Das Aspikpulver von Simpert Reiter hat ein großes Anwendungsspektrum. Weil es keine würzenden Zusätze enthält, kann es auf vielfältigste Art verwendet werden:

• Zum einen findet es Verwendung für herzhafte Speisen aller Art, zum Beispiel Fisch-, Gemüse- und Fleischsülzen. Häufig wird es auch für die Herstellung von herzhaften Aspikprodukten und Aufschnitt eingesetzt.
• Zum anderen gelingen mit dem Aspikpulver von Simpert Reiter auch süße Speisen, schnittfeste Desserts, stabile Tortenfüllungen, süße Gelees und Fruchtgelees.

Damit eignet es sich hervorragend sowohl für die professionelle Küche als auch für die anspruchsvolle Küche zu Hause.